夸克构成的强子
一般情况下，夸克无法单独存在多个夸克组合在一起的粒子合称子。
重子与介子
夸克组成的粒子叫强子。在强子中，由3个夸克组成的分类为重子，由2个夸克组成的分类为介子。构成原子核的质子和中子是由3个夸克组成的，所以属于重子分类。上夸克用u表示，下夸克用d表示，所以质子就写作ud，其包含了 1的电荷。中子写成d，由0的电荷组成。同样的，A粒子、Σ粒子、三属于重子日本物理学家汤川秀树在核力的理论基础上预言了π介子。其他的介子还有K介子和B介子等。
色与味
夸克拥有红(R)、绿(G)、蓝(B)3种颜色，这被称为色荷，色荷不是实际的颜色，只是理论上的描述。根据这个描述对强相互作用力进行说明的理论就是量子色动力学。夸克无法单独存在的说法，就是从这个理论中得出的。另外将色结合以后，就会变成如白色一般的强相互作用力。
重子的描述是3个夸克中的红 绿 蓝=白，而轻子是红 反红=白。
夸克按照上、下等分成6类。这个属性被叫作味，在理论上与色的表现相同。粒子的种类的改变，被叫作味的改变。
