鲜椒牛肚的做法（椒香牛肚的别样做法）

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鲜椒牛肚的做法

香料集合 花椒 牛肚取用精片 炒下糖色，下水下香料花椒姜四片。下酱油少许味精，下肚片小火卤一小时。留少许卤水 卤好后捞进干净冷水里，让收缩 斜刀切薄片 红青黄彩椒各一个，切好洗净 下油爆四片姜，下辣椒与蒜头（╮(╯▽╰)╭忘了开灯） 倒下彩椒开炒 倒下牛肚，小量卤汁并调味。下喼汁与胡椒粉炒熟 水干上菜 小二来半斤上好花雕 中国菜,川菜,一人食,香,炒,油腻,内脏,