人参以老为贵,以野为优,生长于山林之中只是最基本的要求,如果你认为生长于山林之中就算野山参那你就想得太简单了,真正的野是包括落籽方式在内,发芽,生长全过程都无人为干预。在人参的全部生长过程中大自然提供养份的同时也进行了严格的淘汰,自然条件不具备,人参种子不发芽,生长条件不合格淘汰掉,经过二三十年的筛选最后依然活下来的参才配得上“百草之王”的美誉。

野山参鉴别中关于纯山参说法正确(告诉你如何选到一颗更)(1)

我们选购人参时挑挑选选,无非就是挑一颗参龄高一点的,尽可能更接近野生人参的,这几颗参乍一看和一般林下种植人参并无明显差别,咱们不要着急下定论,先看看细节。

野山参鉴别中关于纯山参说法正确(告诉你如何选到一颗更)(2)

只有自然落籽,生长于人迹罕至的山林生土之中,生长过程中没有任何人为干预,才会形成这样的人参纹。人参的纹我个人认为无关于参的优劣,不过是区别人参种类的重要特征之一,比如这五颗参,哪颗纹好一点,哪颗纹差一点,并不能明显拉开这五颗参之间品质优劣的差距。

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没有对比是看不出差距的,这是人工播籽于山林,有极少量人工管理条件下生长的林下野播籽山参。在新国标中这样的人参也称为野山参。

野山参鉴别中关于纯山参说法正确(告诉你如何选到一颗更)(5)

如果还不能让你看出这几颗参好在哪,那您看看这颗近百年纯野山参,我猜您一定更想要接近纯野生人参的那几颗。

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