东北炸果子的做法家常(嘴馋就吃炸果子)(1)

每个春节必备的零食

By 陌梓尘

用料

做法步骤

东北炸果子的做法家常(嘴馋就吃炸果子)(2)

1、面粉中加入鸡蛋白糖,加少许水搅拌

东北炸果子的做法家常(嘴馋就吃炸果子)(3)

2、面粉中加黑白熟芝麻,少许盐,搅拌均匀

东北炸果子的做法家常(嘴馋就吃炸果子)(4)

3、分别加水,揉成面团,放置15分钟备用

东北炸果子的做法家常(嘴馋就吃炸果子)(5)

4、取适量面团,擀薄

东北炸果子的做法家常(嘴馋就吃炸果子)(6)

5、叠2-3层

东北炸果子的做法家常(嘴馋就吃炸果子)(7)

6、分段切开

东北炸果子的做法家常(嘴馋就吃炸果子)(8)

7、延展面皮切小块,分别在小面皮中间切缝

东北炸果子的做法家常(嘴馋就吃炸果子)(9)

8、小面皮翻节儿,生胚完成

东北炸果子的做法家常(嘴馋就吃炸果子)(10)

9、咸口生胚流程一样

东北炸果子的做法家常(嘴馋就吃炸果子)(11)

10、厚油,油温五成,下入生胚,炸至金黄捞出即可

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