食材:面粉900g,油50g,盐适量面粉加酵母粉5克,活软面,发酵1小时左右,放少许油,至面能抓起来,现在小编就来说说关于电饼铛油酥烧饼的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
电饼铛油酥烧饼的做法
食材:面粉900g,油50g,盐适量。
面粉加酵母粉5克,活软面,发酵1小时左右,放少许油,至面能抓起来。
制作油酥。150克面粉加50克五香粉,盐适量。
油50克烧热,倒入碗里,调制好的油酥,面擀成长片,铺上油酥。
将面卷成长粗条,揪成鸭蛋大小的剂子。
将油酥裹在里面做成烧饼坯子,放电饼铛加热2分钟,至烧饼变黄,翻个在加热2分钟即可。