牛肉中富含优质蛋白质和血红素铁，有助于防止宝宝出现缺铁性贫血，丰富的蛋白质还能提高宝宝的免疫力。
但是牛肉韧性比较大，不太好消化。可以自制肉松，肉松容易消化，对咀嚼能力要求较低。
开始做菜咯
菜名：牛肉松
月龄：适合10M 宝宝
食材：牛肉1小块，升降机片
制作步骤
1、准备一块牛肉，洗干净
2、牛肉切片(切记按纹路切，不然不好撕)，生姜切片。原本想做肉泥，所以切的比较小片，如果刚刚开始决定做肉松，切大块点，慢慢炖，高压锅压下也可以。
3、牛肉片跟生姜泡30分钟。冲洗干净
4、再把牛肉跟生姜一起倒入锅里。(冷水下锅)
5、炖的过程，会有很多浮沫，去掉浮沫，继续小火慢炖。
6、把牛肉片捞出，沥干，撕成条(亲妈活，足够耐心)
7、撕好的牛肉条
8、撕完倒入无水无油的不粘锅中，小火慢炒，烘干
9、倒出放凉，不然冒热气，会影响肉松出绒
10、倒进辅食机第一次打碎(记得料理棒2-3秒停几秒再打，别打过头，会成粉。)
11、第二次炒，还是小火，差不多炒到8分干的时候，就要停下来了。
12、倒到盘子里晾凉，去热气。
13、第二次倒入料理机里打，还是打2-3秒停几秒。
14、打完倒出来，晾会。
15、装入辅食罐子里，放冰箱冷藏
小贴士
1、每次炒完记得放凉散热完成后，再放料理机里，不然有水汽。最后装起来之前也要散热后装起来。
2、炒到后面不要炒太干，太硬，不容易出绒。
3、每次打的时候一定要打几下停几秒看看，速度不要太快不然很容易打成粉。
我是育婴师、健康管理师萌妈，大家有任何关于膳食平衡和科学喂养的问题都可以在底下留言“滴滴”我哦~
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