塑料菜板好不好？塑料菜板在厨房中的使用很常见，塑料菜板的颜色多样，看上去赏心悦目，另外，塑料菜板的手感很不错，也不用担心会受潮发霉。那么塑料菜板对人体有害吗？
塑料菜板材质
塑料菜板的材质主要是以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成，所以在使用塑料菜板的时候，不宜用来切油脂大的食物，否则不好清洗。一般适量好的塑料菜板采用的是无毒、无味、呈白色半透明状的高密度聚乙烯制成的，而且高密度聚乙烯还有较好的韧性、伸长率和冲击强度净就可以了。
塑料菜板好不好
（1）塑料菜板优点
1.坚固耐用。首先塑料菜板采用的材质让它使用起来更加坚实耐用，强度很大。比如说家里需要剁排骨的时候，就可以直接用。质量好的家用塑料菜板一般选择30-60mm厚度的就比较合适，这种塑料菜板如果说是比较喜欢吃排骨的家庭，一周吃两次排骨来计算，一般这种塑料菜板可以用十五年以上，而且塑料菜板在使用的时候掉屑的现象也比较少。

2.环保抗菌。塑料菜板相对于其他的天然实木、竹材的砧板相比，塑料菜板更加换趵啊耐用。如果说是木质的剁排骨用的彩板，按照直径约为450mm左右尺寸的菜板为例，这样的菜板需要30-50年树龄的大树。这种大龄的树木来说，是比较珍贵的，如果砍掉就十分可惜了。而且塑料菜板还有很不错的抗菌效果。相对于实木菜板来说，塑料菜板的硬度更高，而且不易产生划痕、缝隙等，避免了在使用中滋生细菌。而且塑料菜板的清洗很简单，可以直接用开水烫洗，冲洗过后也不易留下痕迹。如果有洗碗机，用洗碗机清洗更加方便。
3.外观漂亮。有的塑料菜板采用的是PE材质，这种塑料菜板有多种颜色可以选择，而且非常方便区分，在酒店中使用的这种塑料菜板颜色会多大六种以上，每个塑料菜板上还会配备相应的专用刀具，刀具的颜色会与相应的菜板相配，这样方便区分。将不同颜色的菜板用来切不同的食材，这样就避免了食材之间的交叉感染，烹饪更加健康。

（2）塑料菜板缺点
塑料菜板的材质是塑料的，因此不耐高温，如果长期高温很容易变形，而且塑料菜板的材质坚硬，虽然说不易有划痕，但是容易切出碎末，进入人体后，影响人体健康。
塑料菜板对人体有害吗
其实正规的质量好的塑料菜板，采用的都是正进口优质食品级PP原料，原理上这种材质是无毒、无害的，但是有一些商家为了追求塑料菜板的硬度，会在塑料菜板中添加一些填充料。还有一些无良商家为了降低成本，会在塑料菜板中添加一些旧料，从而就可能导致化学物质的析出，从而影响人体健康。所以我们在选择塑料菜板的时候，最好是选择半透明，颜色均匀没有杂质，而且没有刺激气体的塑料菜板。
