草鱼鱼杂怎么做（好吃又简单的方法）

将鱼杂反多洗几遍水开后放入鱼杂，加入料酒、姜片去腥，今天小编就来说说关于草鱼鱼杂怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

草鱼鱼杂怎么做

将鱼杂反多洗几遍。

水开后放入鱼杂，加入料酒、姜片去腥。

准备的材料。

倒入油，凉油加入郫县豆瓣酱，炒出红油。

然后加入葱姜干辣椒，翻炒均匀。

倒入鱼杂后，加入料酒，味极鲜，蚝油，鸡精，盐翻炒均匀，加入水没过鱼杂，炖10分钟左右就熟了。

盆里放入洋葱垫底，将煮好的鱼杂倒入盆里。

最后撒上香菜，完成。