泡面,是十分常见的一款食品,人们在宾馆里、宿舍里、不方便做饭时、以及高铁上往往会选择吃泡面。泡面的最大优点是廉价、方便,用开水一冲,闷几分钟就能得到一碗香喷喷的面条了。人们都说吃泡面不健康,其实在特殊情况吃一碗泡面,对健康的影响并不是很大,真正危害健康的是泡面的一些错误吃法,要想健康,下次吃泡面可别这么吃了。

早上常吃方便面的危害(小心三种恶性疾病缠上你)(1)

1、泡面配上这些副食容易致癌

泡面的主体是一块面饼,很多人觉得不过瘾,往往会再加个火腿肠、午餐肉等加工肉制品。这些肉制品,因为加工的时候会经过火烤、烟熏等工艺,含有较多的致癌物质苯并芘。而且使用了防腐护色剂亚硝酸盐,本身毒性不大,但是接触到蛋白质后,会产生有强致癌性的亚硝胺。所以加工肉制品已经被明确列为一级致癌物,经常食用对健康的危害还是比较大的。

早上常吃方便面的危害(小心三种恶性疾病缠上你)(2)

2、泡面搭配的小菜易得高血压

有人嫌单吃泡面不够味道,于是会再加一袋榨菜。榨菜不但含有亚硝酸盐,而且食盐含量也不少。泡面面饼本身就含有非常多的钠,再加点调料,再加点榨菜,基本快要达到每日钠的推荐摄入量的上限了。

早上常吃方便面的危害(小心三种恶性疾病缠上你)(3)

3、泡面长期当饭吃,容易得肠癌

泡面是不方便吃饭的时候用来当做主食充饥用的。其中蛋白质、膳食纤维含量严重不足。长时间食用泡面会导致蛋白质营养不良。同时因为没有食用新鲜蔬菜,会导致肠道蠕动变慢,从而引发便秘。时间长了可能会导致肠癌的发生。

早上常吃方便面的危害(小心三种恶性疾病缠上你)(4)

除了上面提到的三点外,方便面错误的烹饪方法,也对健康产生影响:泡面二次烹饪危害大

很多人跟电视里学,在厨房里二次烹饪泡面,锅里烧油把泡面调料干煸一下,然后炝锅炒肉,放入泡面。实际上泡面的脂肪含量已经很多了,二次烹饪又增加了很多油,所以能量比普通泡面更多,更容易促进肥胖等情况发生。而且二次烹饪的时,炝锅时油温比较高,也能产生苯并芘杂环胺等致癌物质,对人体健康带来多重伤害。

早上常吃方便面的危害(小心三种恶性疾病缠上你)(5)

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