食材用料：朝天椒600g、蒜400g、姜50g、糖100g、盐100g、芝麻油100g、植物油100g、白醋40g ，现在小编就来说说关于酸辣酱怎么做的呢?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
酸辣酱怎么做的呢
食材用料：朝天椒600g、蒜400g、姜50g、糖100g、盐100g、芝麻油100g、植物油100g、白醋40g。
大蒜去皮去蒂，姜去皮切片。
姜和蒜一起放入料理机，打成细腻的泥。
朝天椒洗净去蒂晾干，一定要晾干。
放入料理机打成这样。
锅中倒植物油炒香蒜姜蓉。
再加上辣椒一起炒，并加入糖和盐。
炒到辣椒软化后加入白醋和芝麻油炒匀关火。
倒入干净的罐子里密封保存。
