准备食材:辣椒切斜刀,肥肉和瘦肉分开切薄片 ,现在小编就来说说关于炒辣椒炒肉教程?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
炒辣椒炒肉教程
准备食材:辣椒切斜刀,肥肉和瘦肉分开切薄片。
瘦肉里加适量蚝油、老抽,抓均匀腌制一会。
锅里倒适量油,下入五花肉,煸处油汁。
加适量大蒜、豆豉炒香,放入切好的青辣椒。
加适量盐,翻炒至辣椒起泡泡。
把辣椒挪到一边,倒入瘦肉,滑熟。最后搞点老抽上色。出锅即可。
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炒辣椒炒肉教程
准备食材:辣椒切斜刀,肥肉和瘦肉分开切薄片。
瘦肉里加适量蚝油、老抽,抓均匀腌制一会。
锅里倒适量油,下入五花肉,煸处油汁。
加适量大蒜、豆豉炒香,放入切好的青辣椒。
加适量盐,翻炒至辣椒起泡泡。
把辣椒挪到一边,倒入瘦肉,滑熟。最后搞点老抽上色。出锅即可。