宴杨楼有历史
宴杨楼，原名姜园，是明代中叶徽州富商顾雨的别墅，也称为顾家园、顾氏别业。它是顾雨当年接待客商、谈判生意的酒楼，也是文人雅士吟诗作画的佳处。
明嘉庆三十七年，倭寇横行，杨舍告急。监察御史尚维持下文，责成江阴知县杜华建造杨舍堡城，经费自行解决。为抗击倭寇，杨舍斜桥义士许蓉带头捐献全部家产，其他富户也纷纷捐款。无奈资金巨大，多方筹措，还差一半。顾雨获悉，倾囊相助，独力承担了堡城一半的经费，人称“顾半城”。
许蓉亲率六子上工地，乡民踊跃参加。未满百日，堡城竣工。从此倭寇不敢轻易来犯，保得一方平安。
堡成之日，顾雨在姜园大宴宾客。席间，礼部主事薛甲把姜园改名为宴杨楼，并题词纪念。从此宴杨楼蛮声大江南北。
宴杨楼有传承
上世纪八十年代宴杨楼是沙洲县饮服公司下属的一个酒楼。九十年代后因为种种原因一度肄业，成为“老沙洲的回味，一代人的记忆”。2017年5月7日，沙洲宾馆在社会各界的关心帮助下恢复宴杨楼品牌，正式对外营业，成为港城餐饮的亮丽名片，被誉为“老沙洲的记忆，舌尖上的乡愁”。
宴杨楼有发展
宴杨楼主打面食、小吃和地方特色菜。其中宴杨焖肉面肥而不腻，汤浓味醇，深受广大市民青睐。2017年参加“苏州双十佳面馆”评选，不负众望，入围“双十佳面馆”。宴杨楼参加2017海峡两岸张家港农产品博览会暨首届“十大土特产食品”评选，获得广大市民认可。“水乡宴杨宴”参加2018年“鲜活张家港，最美长江鲜”美食大赛获得第一名，在十九届中国美食节评比中获得“中国名宴”称号。
沙洲宾馆宴杨楼以“品牌老字号经营”为核心，以“弘扬港城传统文化饮食”为宗旨，秉承“服务大众，以质取胜”的经营策略，以“文人情怀、艺人审美、匠人心作”为理念，不断提升和挖掘老字号品牌的历史文化内涵，让其成为港城餐饮文化的承载者和传播者。将宴杨楼品牌和我市美食非遗、特色文化保护联系起来。将其融和到港城饮食旅游发展中，开展“餐饮 旅游”的联动营销，充分利用旅游所带来的“人流”、“信息流”，将老字号的品牌优势更好地转化为市场价值，有效提升港城餐饮的知名度和美誉度。使其真正成为“老沙洲的记忆，舌尖上的乡愁”。
