卤肉煎包的做法

猪肉500克面粉200克，现在小编就来说说关于卤肉煎包的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

卤肉煎包的做法

猪肉500克

面粉200克

鸡蛋1个

白砂糖2勺

酵母粉2勺

泡打粉1勺

芹菜1棵

辅料

大葱2棵

卤肉包的做法

1.猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁

2.猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁

3.酵母粉、白砂糖加温水搅拌至融化

4.面粉放入酵母水和鸡蛋揉面

5.揉至表面光滑、盆上用湿纱布盖上发酵2小时左右

6.发酵好后用擀面杖排气静置20分钟

7.芹菜大葱切末

8.卤好的肉切成颗粒，不用剁成肉末，放入芹菜大葱末加一点卤水搅拌均匀

9.面团切段擀成圆形

10.1放入卤肉

11.上锅静置20分钟后开火蒸20分钟关火焖5分钟