木瓜排骨煲汤做法大全(酸木瓜排骨汤的做法步骤)(1)

在优食汇上买的酸木瓜,心心念念,等了好几天终于收到了。之前只知道木瓜,后来百度了才明白,原来酸木瓜是云南特产,一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,酸木瓜在越接近黄色是越香. 用它来煮排骨汤,酸酸的,很鲜美,个人觉得一斤排骨放半个就可以了,多了有点酸。这是非常适合春天的一款汤,除了健脾消食、减肥、丰胸等功效,还可以美容。因为酸木瓜性温,不寒不燥。还等什么,赶快做起来吧!(收起)

主料

小排骨1斤 酸木瓜半个
竹笋1根 葱适量
姜适量 盐少许
料酒适量

养颜美容~酸木瓜排骨汤的做法步骤

木瓜排骨煲汤做法大全(酸木瓜排骨汤的做法步骤)(2)

1. 先来张酸木瓜特写

木瓜排骨煲汤做法大全(酸木瓜排骨汤的做法步骤)(3)

2. 酸木瓜洗净,去皮,去仔,切片,备用。

木瓜排骨煲汤做法大全(酸木瓜排骨汤的做法步骤)(4)

3. 竹笋洗净后,去皮,切块,备用

木瓜排骨煲汤做法大全(酸木瓜排骨汤的做法步骤)(5)

4. 小排骨洗净,加料酒,生姜,葱,焯水。

木瓜排骨煲汤做法大全(酸木瓜排骨汤的做法步骤)(6)

5. 取出,洗净浮沫,重新放一锅水煮开后,小火炖一小时

木瓜排骨煲汤做法大全(酸木瓜排骨汤的做法步骤)(7)

6. 倒入酸木瓜,竹笋,继续小火炖一小时。

木瓜排骨煲汤做法大全(酸木瓜排骨汤的做法步骤)(8)

7. 加盐,准备出锅

木瓜排骨煲汤做法大全(酸木瓜排骨汤的做法步骤)(9)

8. 撰写制作步骤

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