除タ大年夜，是中国人最重要的日子之一。除タ又被称为大年夜，是指岁末除旧迎新的日子。每年的腊月三十，是一年中的结尾。从古至今，在除夕大夜饭里，无论离家多远的游子，都一定会赶回家乡和父母亲友团聚。今天，咱们就一起来盘点一下，老一辈人在除タ大年夜都会做哪些传统习俗吧？
一. 贴春联、年画、窗花
中国人除タ大年夜贴春联，最先起源于后蜀时期。后来慢慢的演变，就变成了现在的春联。每年的除タ大年夜是辞旧迎新的日子，贴上一副好的春联，既可以寄托美好，同时还能看出这家人的文化修养。 除了春联，年画，还有各种剪纸窗花，“福”字要倒着贴，装扮一新后，靓丽又喜庆。
二. 祭祖
每年的腊月三十大年夜，家里都一定会要祭祖。在家族的祠堂里，配上几样菜，祭奠祖先，希望祖先和自己共同分享过年的喜悦。祭祖时，一盘豆腐、一盘白肉、一整只鸡，再配上三杯白酒，端菜供奉，秉承敬畏之心，一定不能少。
三、团圆饭
除タ大年夜，怎能少得了团圆饭呢？团圆饭可是凝聚人心的重要时刻，一家人开开心心团聚在一起。吃团圆饭有着诸多的讲究，桌上要有“硬菜”，菜相要漂亮寓意好。除此之外，每年的团圆饭必是必不可少的。作为除タ年夜饭的“压轴菜”，鱼寓意着年年有余，而且最好要是整条鱼，有头有尾，寓意好！！
四、守岁
有句传统民谣说得好：“二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿。”大年三十除タ夜，老一辈人从小就告诉我们，这天一定要守岁。看春晚，包饺子或者是吃汤圆，等着新年第一天的钟声响起。
五、不汲水
在农村里，过年有着“不汲水”的禁忌。以前很小的时候，我们家就经常会这样做。农村家家户户都有一口水井，尤其是在南方。在除タ日黄昏前给水井加上盖子，供奉糕点焚香祭拜后，一般是三日后再开盖使用。
六、压岁钱
每年的大年除タ岁，长辈们都会给孩子们准备好“压岁钱”。孩子们将“压岁钱”压在枕头上，希望孩子在新的一年里大吉大利，平平安安的。这个传统习俗，在古时候也备受古人们的重视。古人将铜钱用红绳串成漂亮的形状，馈赠给小儿们，寓意好。
老祖宗传下来的习惯不能丟哦！
