拌木耳的用料
木耳 葱姜不喜欢可以不放蒜 食用油适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 酱油适量 醋适量 花椒油适量
拌木耳的做法
步骤1
木耳泡发，热水中焯一下。
步骤2
切好葱姜蒜，我喜欢吃姜，不喜欢的，可以不放。
步骤3
焯好的木耳要控水哦！
步骤4
锅中放油。
步骤5
小火，放入葱姜蒜（蒜放一半），炸制葱油。放入少量花椒粉。
步骤6
注意！葱油热后，先关火！放入黑木耳，放入剩下一半蒜，加入1勺盐，2勺糖，3勺酱油，4勺醋，在锅中搅拌均匀！为什么要倒入炒菜锅中呢？因为木耳太多啦，放在盘子里拌不开~
步骤7
别忘记放入我们的花椒油哦！提鲜的话，放入鸡精！
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