小米醋是白醋吗

小米醋不是白醋小米醋是以原料酿造的食醋小米醋以其绿色天然、酸香醇厚、营养健康的特色与各大香醋、陈醋并行小米醋兼顾了酸、香，形成酸香醇厚的特色风味而白醋是以食用酒精为底料发酵而成的酒精经过化学反应转化为醋酸，醋酸在经过发酵就形成了白醋，所以小米醋不是白醋，现在小编就来说说关于小米醋是白醋吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

小米醋是白醋吗

小米醋不是白醋。小米醋是以原料酿造的食醋。小米醋以其绿色天然、酸香醇厚、营养健康的特色与各大香醋、陈醋并行。小米醋兼顾了酸、香，形成酸香醇厚的特色风味。而白醋是以食用酒精为底料发酵而成的。酒精经过化学反应转化为醋酸，醋酸在经过发酵就形成了白醋，所以小米醋不是白醋。