大家都知道，“鸭肉”自古以来，就是我们国人餐桌上的美食，无论是烤鸭、板鸭还是香酥鸭等，都受到了很多人的喜爱。
而如今有一个好消息就是，鸭肉的价格在今年下跌了不少。根据财联社在2022年1月15日发布的消息，在今年开年，我国很多地区的肉鸭价格，都出现了下降的情况。例如山东昌邑毛鸭价格在去年8月时，还在4.05元/斤左右，而开年则跌至了3.65元/斤。而在广东肇庆，肉鸭价格则是跌至了3.70元/斤左右。
对于消费者们来说，肉鸭价格下降，我们吃鸭肉能够省下不少钱，是一件好事情。不过，现在有很多人疑惑的是，尽管肉鸭价格下跌，但一只活鸭的成本价格也是很贵的，可是为何“烤鸭”却只卖18元呢？难道商家赔本赚吆喝，这其中到底有什么隐情？
活鸭成本70元，烤鸭却只卖18元
相信提起“鸭肉”，很多人都会想起“烤鸭”，毕竟其肉质鲜嫩，而且味道醇厚，是我国历史悠久的一道菜肴。况且，烤鸭的价格并不贵，街边上只卖18元，可谓是物美价廉。然而，有些让人犯嘀咕的是，比起活鸭的价格来看，烤鸭价格实在是便宜得过分。
根据新农村商网提供的数据，在2022年4月2日，我国很多地区批发市场活鸭的价格，大概为28元/公斤。也就是说，如果一只活鸭的重量为2.5公斤，那它的价格大概就是70元。
与18元的烤鸭价格相比，活鸭价格是它的3倍还多。因此，有一些人觉得，烤鸭卖这么便宜很不正常。毕竟烤鸭是经过商家“加工”后的产品，按理说它的价格应该比活鸭价格更高才是。可现在却出现了相反的情况，这可能说明烤鸭里面有“猫腻”。
正所谓“一分钱一分货”，有部分人提出，烤鸭之所以便宜，或许是因为其所用的鸭肉，并不是什么好肉，说不定是“死鸭肉、病鸭肉”等类似的次肉。然而，事实真的就是如此吗？
为啥加工后还便宜了？内幕被爆出
对于一些人的疑问，我国农贸市场方面的专家，为大家进行了解答。他表示，现在很多街边上的烤鸭之所以只卖18元一只，与什么“死鸭肉、病鸭肉”无关。其实真实的原因是，街边烤鸭所用的原料并不是我们常见的活鸭，而是由养殖户们专门饲养的“樱桃谷鸭”。
“樱桃谷鸭”也被称作小白条鸭，是一种比较特殊的品种。由于这种鸭子有很强的抗病性，而且生长速度快，所以能够极大降低养殖成本。据了解，樱桃谷鸭每只的饲养成本，大概只有20元。当然，对比18元的烤鸭来看，这个价格还是有些高了。
上述的专家解释道，樱桃谷鸭不仅仅只有肉值钱，它的羽毛、内脏等，也都是一笔不小的财富。例如，鸭子的羽毛可以卖给衣服厂商做羽绒服，而它的内脏、鸭头、鸭血等，可以卖给卤味商家做卤味。
光是通过这些收入，就足以赚回养鸭的成本了。所以说，烤鸭只卖18元还是很正常的。毕竟樱桃谷鸭的鸭血、鸭毛、内脏等剔除之后，就只剩下鸭肉和骨架了，其成本可能还不到10元。因此，烤鸭商家还是能够赚到钱的，并不是赔本赚吆喝。
如此看来，街边烤鸭还是放心食用的，我们不用担心“鸭肉不好”的问题。
当然，实话来讲，街边烤鸭虽然便宜，但其肉量也是比较少的，几乎是又瘦又瘪，比不过那种正常的活鸭。也许一个普通人，就能轻松把一只18元烤鸭吃光。因此，从这一点来看，一只烤鸭卖18元，也算是比较合理的价位，你们觉得呢？
大家喜欢吃街边的18元烤鸭吗？你们认为这种烤鸭，吃起来真的安全吗？请在评论区留言，谈谈你们的看法吧。
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