主料: 梭子蟹调料: 精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒,现在小编就来说说关于冷冻梭子蟹的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
冷冻梭子蟹的做法
主料: 梭子蟹。
调料: 精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒。
洗净梭子蟹,每只切成两段。
将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下。
热锅下油,油5成热,将梭子蟹刀口向下接触油。
煎一下 ,加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水。
加盖中火6-7分钟即可起锅装盘。
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冷冻梭子蟹的做法
主料: 梭子蟹。
调料: 精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒。
洗净梭子蟹,每只切成两段。
将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下。
热锅下油,油5成热,将梭子蟹刀口向下接触油。
煎一下 ,加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水。
加盖中火6-7分钟即可起锅装盘。