好处：猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效 对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果，现在小编就来说说关于吃猪脑的好处与坏处?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
吃猪脑的好处与坏处
好处：猪脑富含蛋白质和脂肪，另含硫胺素、核黄素、抗坏血酸和大量的胆固醇等成分。具有益脑髓、补虚劳、镇惊安神的功效。 对神经衰弱、眩晕、耳鸣、脑震荡后遗症有一定食疗效果。
坏处：由于猪脑，属于胆固醇含量最高的食物之列，是猪肉胆固醇含量的30倍，对心血管健康欠佳的人群，故患有高血压、冠心病、胆囊炎的中年人应慎食。
