脆柿买回来硬的不可以直接吃硬柿子直接食用口感较涩，需经过脱涩处理后才可直接鲜食所采用的脱涩方法有温水脱涩、酒精脱涩、乙烯利脱涩、CO2脱涩四种方法温水脱涩即将脆柿子放在水温为35-40℃的恒温箱中保持16-18小时，即能脱涩采用酒精喷洒、浸泡等方式处理，然后密封保温，也可达到脱涩的目的，现在小编就来说说关于脆柿买回来硬的直接可以吃吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
脆柿买回来硬的直接可以吃吗
脆柿买回来硬的不可以直接吃。
硬柿子直接食用口感较涩，需经过脱涩处理后才可直接鲜食。所采用的脱涩方法有温水脱涩、酒精脱涩、乙烯利脱涩、CO2脱涩四种方法。温水脱涩即将脆柿子放在水温为35-40℃的恒温箱中保持16-18小时，即能脱涩。采用酒精喷洒、浸泡等方式处理，然后密封保温，也可达到脱涩的目的。
