大米是各个地区都会吃的主食，关于它的谣言也不少，有的人说有镉大米，有的人说有塑料大米，还有的人说有人造大米？到底都是怎么回事呢？别着急，下面一一为你揭晓。
平时吃的有镉大米？
很多人对镉大米并不是很清楚，其实镉是一种重金属，这种重金属主要存在于自然的环境中，而镉大米的由来是工厂或者是其它地方排出的污水，把我们所吃的大米给污染了。
根据相关的调查数据显示，大米中被镉金属污染最大的程度能够达到1.06mg/kg，但大家也不要被它吓到了，正规厂家销售的大米是经过安全检疫部门检疫的，大家在食用的时候可以放心。
人造大米是怎么回事？
人造大米是需要进行再加工的，做法上是将大米磨成粉状，在里面添加一些营养物质，本质上比普通大米的营养要强。所以，对于有条件的家庭，可以选购一些人造大米来食用。
那市场上的好坏大米怎么区分呢？
好的大米外形是整齐均匀的，表面上有光泽是光滑的，抓起来一把没有小的小米碎渣，闻起来没有异味，其中没有发霉的大米就是好大米了。
相反，如果颜色很黄，还有小碎渣，摸起来一点都不光滑，这种大米储存的时间比较大，是陈大米，尽量不要购买。
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