在日本也有分布的与麝香草同类的植物——百里香
烹饪、干花熏香等用途广泛的香料植物
百里香广泛分布于北半球，但是种植的多为原产于欧洲的品种及其杂交培育的品种。
百里香是一种常绿的灌木，多数枝茎从根部直立，呈灌木状生长。茎也会一边分枝一边在地面延伸，地毯状连片生长成直径为30-50厘米的大小，花顶生，花色为白色或粉色。百里香也有许多斑叶品种，可以作为彩叶植物种植、观赏。
百里香不耐暑，在温暖的地区，作为高山植物种植会比较保险。百里香非常耐寒，在寒冷的地区不要太多顾虑。
采收茎叶可用于烹饪、制作干花等多种用途。新鲜的叶子全年随时都可以采。如果干燥保存，则在植物开始开花的时节采收。
注意高温高湿的夏季
百里香适合在春季和秋季种植。盆土使用排水性、透气性好的土壤。可选择在草本花卉用土中混合50%左右的赤玉土，或在山野草用土中混合30%左右的赤玉土，以提高土壤的排水性。百里香不喜酸性土，需在盆土中混合苦土石灰中和土质。
百里香适合在向阳处种植。由于惧怕过湿，需待土表见干后再浇水。在种植时土壤中混合一小撮含磷较多的缓释肥，另外每月施2次草本花卉用的液体肥料。
在温暖的地区，夏季需搬到凉爽、明亮的阴凉处。最好能在原来的花盆外侧套一个大两圈的花盆，缝隙中填上鹿沼土或小颗粒的轻石，缓解高温。冬季则要避开寒冷的北风。
修剪植株、改善通风环境
百里香惧怕夏季高湿、不透气的环境，在花期过后可适当修剪整形，改善通风环境。修剪和采收可以同时进行。修剪通常保留1/3-1/2的植株，但切记只能修剪至还留有叶片的位置。
枝茎剪下后也可以进行扦插繁殖。
最好每年在百里香花期过后的2-3月换盆。
百里香基本没有病虫害。
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