天呀，越是快要到春节假期，越是忙疯了。最近，小编身边的许多小伙伴伴迎来了工作量的“旺季”，各种琐事扑面而来，总结、预算、报告、计划……写不完的内容，不免让人喘不气来。
而长期熬夜赶工，觉得疲劳乏力，容易力不从心，广州市第一人民医院药学部中医师推荐了一款补血养阴益气的靓汤，为年末冲刺加油！
1、材料（3-4人份）
三七片5克、西洋参10克、龙眼肉5克、黄雌鸡（光鸡）1只、生姜3片、食盐适量
2、做 法
鸡和药材处理干净，鸡焯水。将所有材料放入炖盅，加入适量清水，盖好炖盅盖隔水炖煮2小时，食用前调味即可
3、功 效
养阴益气、活血补血 、 化瘀止痛
专家分析药材功效
广东人经常食用的西洋参，其性凉，味甘、微苦，归心、肺、肾经，功擅补气养阴，清热生津。而三七性温，味甘、微苦，归肝、胃经，具有散瘀止血，消肿定痛的功效。
桂圆肉性温，味甘，长于补益心脾，养血安神，具有促进造血，改善心脑血量和降血脂作用，为滋补心脾之佳品。
鸡肉性温，味甘，具有温中益气，补精填髓的功效，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
李欣指出，西洋参气阴双补、三七化瘀通络、龙眼肉养血补心，三者合同，既使气血充盈，运行通畅，又凉热平调、补而不燥。诸物合用，共凑活血补血、养阴益气、化瘀止痛之功。本汤品适合一般人调补服用。
对冬季气血运行不畅，心脉瘀阻、气阴两虚的人群尤为合适，也可用于工作、生活压力大，思虑过度，神疲乏力，心悸，失眠健忘等不适的调理。
最后李欣还提醒，本汤品不适宜孕妇、妇女月经期饮用，服用参类药材时，不宜与萝卜、莱服子、浓茶同服，以免影响药效。
文/羊城晚报全媒体记者 张华
通讯员 黄月星
图/视觉中国
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