高筋面粉200克，水105克，低筋面粉50克，酵母3克，砂糖40克，黄油20克，盐2克，鸡蛋1个，红曲粉6克，绿茶粉3克，葡萄干适量 ，现在小编就来说说关于西瓜吐司的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
西瓜吐司的做法
高筋面粉200克，水105克，低筋面粉50克，酵母3克，砂糖40克，黄油20克，盐2克，鸡蛋1个，红曲粉6克，绿茶粉3克，葡萄干适量。
将高筋面粉200克、低筋面粉50克、砂糖40克、盐2克、奶粉10克、黃油20克、鸡蛋1个、水105克、酵母3克放入面包桶，选择和菜单和30分钟。
把和好总重480克的面团分成380克和100克两个面团。
将380克的面团和红曲粉加入面包桶搅拌均匀。
将100克的面团和绿茶粉用手揉均匀，
把两个色的面团揉圆用玻璃碗盖住静置20分钟
将红曲面团擀长翻面压薄底下。
放上切碎的葡萄干在表面。
然后卷起收好接口。
绿茶面团跟红曲面团做法一样。
用绿茶面团包住红曲面团捏好接口。
放入吐司模具中。
放入烤箱发酵，选择发酵菜单时间50-60分钟。
在发好酵的吐司表面喷上水。
盖上盖子。
放入烤箱烘烤，上管125度，下管150度，时间40分钟。
