材料主料:鳕鱼400克辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、小葱适量、辣酱适量、姜适量,现在小编就来说说关于红烧鳕鱼怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
红烧鳕鱼怎么做
材料主料:鳕鱼400克。
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、小葱适量、辣酱适量、姜适量。
做法:
1、鳕鱼洗净,切成大块。
2、放入油锅中煎,煎的八分熟即可。
3、煎好的鳕鱼块放入铁锅中,放入蒜,葱,红辣椒,倒入适量的生抽,老抽,醋,料酒,放入适量的辣酱。
4、炖煮十分钟左右水少,炖熟即可。