筷子起源自中国，是中、日、韩、越南、琉球等亚洲各国主要的餐具。所以，「汉字文化圈」其实也可以叫做「筷子文化圈」，筷子古时叫「箸」。至今在中国很多南方方言中，如潮州话、闽南话、温州话中都保留着「箸」的发音。
《說文》解释「箸，飯敧也。从竹，者聲」。汉唐学者注解经典的时候提到过「箸」在汉唐称为「梜」：
羹之有菜者用梜。郑玄注：今人或谓箸为梜。《礼记·曲礼》。
箸，名梜，所以夹食也。——《玉篇》引颜师古注《急就章》
目前文献所见最早的「箸」字见宋代出土的战国石刻《诅楚文》，但是在《诅楚文》中「箸」字是当动词「著」用的：「箸諸石章，以盟大神之威神」。（这里是否用的「箸」字假借义，也是一个疑问。从「箸」字构字意图来看，筷子最初就应该是竹子做的。另外，「著」由「箸」讹变而来也 是有可能的。）
该作者在没有审视证据之前，结论未免有些武断。
第一，商代确实有筷子，下图是殷墟侯家庄墓葬出土的铜箸实物，上方下圆，与今天筷子的形制完全相同【1】：
第二，在前文《小汉字见大历史之：甲骨文「犀、象」隐藏的兴衰密码》中笔者曾经提到【2】，古气候模型研究显示上古中原地区气候非常温和，大象在商代是非常常见的动物，而且商代出土了很多非常精美的象牙制品，比如，妇好墓出土镶嵌绿松石的象牙杯【3】，
因此，《史记》记载商纣使用象牙筷子应该是非常合理，完全可信。
至于殷商时代筷子的名称叫什么，已经不得而知，目前甲骨文还没有发现表示「筷子」的字。
综上所述：上古中原大象遍布，象牙在殷商时代非常容易获得，所以，出土文物显示象牙制品在殷商皇室中并不是什么稀罕物件，妇好作为王妃都使用精美异常象牙杯子，商纣作为一国之君，享用象牙筷子应该是在极其合理的范围之内。
那为什么商纣的叔叔箕子要如此离谱的【滑坡演绎】：
纣为象箸，箕子叹曰：彼为象箸，必为玉杯；为玉杯，则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始，不可振也”。
顾颉刚先生的考证显示「纣王的荒淫残暴实际上是千年积毁的结果」：殷纣王共有70条罪状，都是各朝各代陆续加上去的。周武王伐商时候只有不痛不痒的四项罪状（见《尚书牧誓》，其中一项是「枕头风」）、到战国增加二十项，西汉增加二十一项，东晋增加十三项。而且这些罪状越写越夸张。【4】
总之，姬周为政治需要、诸子百家和汉儒为了宣扬自己的学说，给商纣安上一层又一层的「黑锅」，一背就是几千年，导致后世只要提起小小的「象箸」，就会联想到骄奢淫逸的「商纣失国」。所以，毛主席就为商纣翻案，指出商纣其实是一个很能干的君主。
从纣王的形象变化可以看出，历史并不是公正的，记录历史如盲人摸象，因为人的认知模式是复杂而且有缺陷的，且免不了偏听和先入为主，一旦先入之见形成，就会层层累积，最后走样失真十万八千里。
除了殷商铜箸，也有汉代的竹箸出土，一是西汉大吃货马王堆辛追夫人墓出土的竹筷，二是东汉墓出土的铜筷：
至于「箸」为什么后来叫「筷子」，明代学者认为是避讳：
明朝陆容的《菽园杂记》说：“起于吴中。凡舟行讳住讳翻，故呼箸为快子。（因为吴中船民和渔民特别忌讳“箸”，他们最怕船“住”，船停住了，行船者也就没生意，他们更怕船“蛀”，木船“蛀”了漏水如何捕鱼。在这种迷信谐音的思想指导下，故见了“箸”反其道叫“快子”，以图吉利。）。
明朝李豫亨在《推蓬寤语》：“世有讳恶字而呼为美字者，如立箸讳滞，呼为快子。今因流传已久，至有士大夫间亦呼箸为快子者，忘其始也。”
至于这种说法可靠与否，就见仁见智。我个人是不怎么相信，但「言有易，证无难」，还是留给读者自己去判断。
------------------------------
参考资料：
,
宋镇豪主编，《商代史》（中国社会科学院，2010），卷7.页166
小汉字见大历史之：甲骨文「犀、象」隐藏的兴衰密码
http://www.toutiao.com/i6292751415441883649/
见百度百科：商代嵌绿松石象牙杯
https://baike.baidu.com/item/商代嵌绿松石象牙杯/5168959?fromtitle=嵌绿松石象牙杯&fromid=5617341
《古史辨》第二册，上编，（上海古籍出版社，1982年版），82-93页。
