By 大船出海
用料
- 料酒 15克
- 鹧鸪肉 500克
- 青菜 1颗
- 金针菇 100克
- 火锅肉丸 200克
- 年糕 一盒
- 魔芋粉丝 一盒
做法步骤
1、鹧鸪斩件飞水。捞起冲洗干净沥水备用。
2、配菜处理好备用。
3、锅内放1500克水，放料酒15克，倒入家乐金汤花胶鸡底料包。
4、再放入家乐金汤花胶鸡料包。
5、放入鹧鸪肉，大火烧开。小火慢炖20分钟。
6、锅底完成，准备放入配菜。
7、配菜入锅。
8、开吃。
小贴士
这道菜的很简单，要注意的就是作为锅底的鹧鸪肉，可以换成鸡肉或排骨，一定要飞水。还有配菜，要按照熟煮熟时间长短顺序先后放。
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