香蕉,是生活中很常见的一种水果。不仅老少皆宜、营养丰富,而且味道软糯香甜,受到很多人的喜爱。但是爆炸营养课堂的营养师问大家一个问题:你平时买香蕉会清洗吗?

香蕉存放要用水洗吗(新鲜香蕉用清水洗一洗)(1)

相信大部分人都会回答不会,但有些老一辈的人却经常会这样做,并声称可以让香蕉放上很多天不变坏。

可能很多人会觉得,这又是一个老一辈人遗留下来的错误经验。但爆炸营养课堂的营养师告诉大家,把香蕉洗一洗,真的可以延长香蕉的保质期。

大家要知道,香蕉作为一种热带水果,在很多地区都是无法种植的。换句话说,市面上大家能买到的香蕉,大部分都会从很远的地方运过来的。一个香蕉从采摘开始,最后到你的手中,会耽误很多天。

香蕉存放要用水洗吗(新鲜香蕉用清水洗一洗)(2)

所以果农们在摘香蕉的时候,就只能采摘未成熟的香蕉。在运输和存放的过程中,让它慢慢变熟,这样香蕉就不容易熟透变坏。

但是问题在于,如果靠香蕉本身自己慢慢成熟,速度实在是太慢了,而如果大家看到的是绿香蕉,相信大部分人都不会去买。因此,市面上大部分的香蕉,其实都是打了催熟剂的,这样一来,香蕉就能较快的成熟。

香蕉存放要用水洗吗(新鲜香蕉用清水洗一洗)(3)

不过这也会存在一个坏处,那就是香蕉的保质期会变短。很多人买回香蕉之后,一天一夜就熟透了,或者坏掉了。

可是如果你用水把香蕉洗一下,就能洗掉香蕉表面的催熟剂,这样香蕉就会放置比较长的时间。这个办法非常简单,有条件的话洗完还可以用锡纸包住香蕉根部后挂起来,保存的效果会更好。

当然啦,说到这里,可能又有很多人会问了,香蕉竟然用了催熟剂,这种物质不会对人体有害吗?

香蕉存放要用水洗吗(新鲜香蕉用清水洗一洗)(4)

其实,市面上常会在香蕉上喷洒一种叫做“乙稀利”的催熟剂。这是一种植物生长调节剂,对人体肯定是没有“催熟”效果的。

而香蕉的催熟过程,其实是一种复杂的植物生理生化反应过程,不是化学作用过程,并不会产生什么对人体有毒害的物质。

此外,大部分的“乙稀利”残留都在香蕉皮上,除非你大量的直接吃香蕉皮,否则就无法吃到多少“乙烯利”,也就不会担心它可能会对身体造成伤害。

各位朋友,你尝试过清洗香蕉吗?你觉得这样做管用吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

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