香芋蜜豆卷怎么做（香芋蜜豆卷做法）

食材：鸡蛋2个、牛奶80g、白糖60g、紫薯粉10g、低筋面粉100g、黄油35g、淡奶油100g、香芋150g、紫薯50g、蜜豆80g；，现在小编就来说说关于香芋蜜豆卷怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香芋蜜豆卷怎么做

食材：鸡蛋2个、牛奶80g、白糖60g、紫薯粉10g、低筋面粉100g、黄油35g、淡奶油100g、香芋150g、紫薯50g、蜜豆80g；

香芋和紫薯清洗干净，去皮，切块，放入蒸锅中，蒸熟。

鸡蛋和35g白糖混合，搅拌均匀。

加入低筋面粉，搅拌均匀。

加入牛奶、紫薯粉和黄油，搅拌均匀。

过筛，静置30分钟。

舀一勺倒入锅内，煎熟，取出，放凉。

香芋、紫薯、淡奶油和25g白糖放入料理机中，打成泥。

饼皮首尾叠加，抹上芋泥馅。

左右向中间折起，卷起，放入冰箱中，冷藏30分钟。

挤上香芋泥，撒上蜜豆。