鲜豆腐简单又好吃的做法（鲜豆腐的家常做法）

需要食材：嫩豆腐、青椒、红椒、油、盐、蚝油、生抽，现在小编就来说说关于鲜豆腐简单又好吃的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鲜豆腐简单又好吃的做法

需要食材：嫩豆腐、青椒、红椒、油、盐、蚝油、生抽

嫩豆腐稍微过下清水，切成等大小的小方块，青红椒洗净去籽后切成小粒；

锅内倒入油，放入青红椒粒翻炒片刻，调入盐，继续翻炒至青红椒九成熟的时候盛出待用；

锅清洗干净后，再入油，倒入豆腐块和适量冷水，用慢火煎至豆腐八成熟后倒入适量蚝油、生抽，轻搅至豆腐上色；

倒入之前炒好的青红椒粒，继续煮，至所有食材熟后即可盛出锅食用。