11月7号立冬,不管有钱没钱,别忘了吃“四宝”,为入冬打好基础

2022年11月7号是立冬节气,冬天的第一个节气,也代表着冬季的起始。立,建始也;冬终也,万物收藏也。立冬意味着生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏的状态。

立冬十大知识(11月7号立冬不管有钱没钱)(1)

立冬是一个非常重要的节气,天气逐渐变冷,我们要提高自身抵抗力,对应寒冷。所以立冬来临,不管有钱没钱,别忘了吃“四宝”,为入冬打好基础。

1、米酒

米酒酒精度数不高,但是吃了之后可以促进血液循环,抗寒保暖。而且味道清甜,老少皆宜,特别是女性朋友,每天吃点,暖胃暖宫。

推荐食谱【米酒鸡蛋汤】

立冬十大知识(11月7号立冬不管有钱没钱)(2)

食材:米酒、冰糖、枸杞、鸡蛋。

步骤1::锅中加清水,打入1个鸡蛋煮熟,煮2分钟左右,可以把鸡蛋搅匀煮蛋花汤,也可以一整个煮熟吃。

步骤2:米酒倒入锅中,加些冰糖和枸杞,继续煮1分钟,就可以出锅食用了。

2、大葱

俗话说:“一日半根葱,入冬腿带风”,冬天的时候吃点葱,对身体十分有益。

推荐食谱【葱炒鸡蛋】

立冬十大知识(11月7号立冬不管有钱没钱)(3)

食材:大葱、鸡蛋、盐、食用油、料酒。

步骤1:大葱切丝,鸡蛋打在碗里,加些盐和料酒搅拌均匀。

步骤2:起锅烧油,放入大葱煸炒片刻,炒出香味。

步骤3:接着倒入鸡蛋液,加热至蛋液凝固,然后翻炒均匀就可以出锅了。

3、鸡汤

按照传统,立冬都要杀鸡宰鸭庆祝,另一方面就是为了滋补身体,暖身暖胃。

推荐食谱【虫草鸡汤】

立冬十大知识(11月7号立冬不管有钱没钱)(4)

食材:乌鸡、虫草、枸杞、红枣、料酒、盐、味精。

步骤1:乌鸡清洗干净,剁成块,然后放入锅中,加些清水,大火烧开,再撇去浮沫。

步骤2:虫草清洗干净,放入锅中,加红枣,再加一些料酒,大火烧开,转小火炖1个小时。

步骤3:最后加些枸杞,加些盐和味精调味,就可以出锅了。

4、红薯

红薯膳食纤维丰富,具有健脾胃,调节肠道的作用。立冬之后吃红薯进补,比吃大鱼大肉更有益处。

推荐食谱【红薯粥】

立冬十大知识(11月7号立冬不管有钱没钱)(5)

食材:红薯、大米、枸杞、冰糖。

步骤1:红薯去皮切块,大米淘洗干净备用。

步骤2:红薯和大米放入锅中,加些清水,大火烧开,小火熬煮30分钟。

步骤3:最后加枸杞和冰糖,搅拌均匀,就可以出锅了。

以上就是今天分享的4道食谱,适合秋冬时节,尤其是立冬节气这个关键时候,营养美味,滋补身体,为入冬打基础。

,