我们都知道做生意都是要下成本的，有些行业成本是不会亏损的，有些东西即使是低价卖出去也仍然有人要。但是食品行业却完全不同，毕竟这是我们每天都要吃的东西，一般都比较注重质量，而且一般只现在这种现做的食品，几乎都是一两天的保质期。
我们有时候买的面包只允许卖一天，第二天就不能再卖了，那么每天的顾客不同，如果一次做出的量有些多的话，卖不完怎么办呢？那这些卖不完的东西，一般商家会怎样处理呢？今天小编就给大家来解答一下这个问题！对于这些保质期只有一天的面包，商家一般都会有三种处理方式，今天小编就给大家来解答一下这个问题！
第一种
有很多的商家会把这些面包的碎屑收集起来，然后低价卖给一些钓鱼爱好者，毕竟鱼就对这些面包屑什么之类的东西非常感兴趣，其实这样的做法也是可以的，杜绝了浪费。不过我们要试想一下，如今开店的商家最主要的就是盈利了，而且他们也都是以赚钱为目的。
可能有些商家就会为了自身的利益，把面包的包装换一换，然后再把日期给重新标注一下，这样看起来不太新鲜的面包，就直接以低价卖出去了。可能如果这个面包看起来卖相不太好的话，还会拿出去再加工一下，反正这些也是我们都不得而知的事情。
第二种
一些面包店里面的面包都是当天烘焙的，这种面包它的保质期就特别短。如果当天还没有卖完的话，到了傍晚就会有一些非常良心的商家把这些面点和面包都捏碎了，扔进垃圾桶里面，目的就是怕有些人偷偷拿出去给卖了。也许很多的网友都有一个疑问？为什么不把这些面包在傍晚的时候打折低价给卖出去呢？
这样比起捏碎了扔掉，岂不是要更划算一些吗？当时其实有些商家也并不是没有考虑过这个问题，但是傍晚打折售卖一两次还行，如果是经常这样的话，那么有很多顾客就会发现这个规律，他们可能就不会白天去买了，通常是等到晚上去打折的时候才买。如果是这个样子的话，那面包店白天就会损失很多客流量了。
第三种
也许有的网友会说当天没有卖完的面包，可以分给员工们当小福利啊，而且员工们一般都辛苦一整天了可以当个顺水人情，说不定他们还会感谢你呢！可是如果真的是这样的话，会不会那些员工不尽心去卖了呢？也许他们就会以为卖不出去，到头来还会下班再分给他们。
也许因为这样，店里的销量就不好了，那么有的网友又说给流浪者总该可以了吧，这样既可以避免了浪费，又不会影响你店里的生意。其实有些面包店里的老板确实是这样做的，但是有一些对食品安全把控的不是很严的，老板就不会这样做，因为万一，如果是想给流浪者他们吃出什么问题的话，那自己岂不是要大祸临头了？毕竟谁愿意自找麻烦呢？
那么大家对面包店里怎样处理过期的面包？全部扔掉么？你太天真了有什么想说的么？总结以上的观点小编想说，面包每天都是有新鲜度的，所以为了我们的安全考虑，尽量还是要到大的烘焙店里去买比较好，这样既可以尽大程度的保证新鲜，又不会担心会出现什么问题。那么大家现在知道了面包店里面的这些“潜规则”了吗？社区女儿刑警柜子快乐气动新世界避震皇上中国不料大本营姐姐
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