用料：内脂豆腐1盒、香菇5朵、鸡蛋1个、小油菜2颗、面粉约30克、金锣小猪肉丸5个 ，现在小编就来说说关于东北豆腐脑汤做法和配方?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
东北豆腐脑汤做法和配方
用料：内脂豆腐1盒、香菇5朵、鸡蛋1个、小油菜2颗、面粉约30克、金锣小猪肉丸5个。
香菇切薄片，油菜切薄片，小肉丸切薄片。
葱花炝锅，加入步骤一的食材翻炒倒入蚝油，酱油，盐，翻炒后加入水烧开。
水开后用小勺子放内脂豆腐，汤再烧开后，面粉加水搅匀，倒入烧开的汤中，用勺子搅拌，开锅后加入鸡蛋液，再烧开后撒上香菜末就可以享用了。
