好吃下饭，简单美味的蒜蓉粉丝娃娃菜这么做，连吃三天都不腻！俗话说，“百菜不如白菜”，可见白菜营养价值丰富。而从海外传至国内的袖珍小白菜， 因外形小巧玲珑，长相却是同大白菜无异，便被形象地取名“娃娃菜” 。娃娃菜体型虽小，口感却是更为甜嫩鲜美，富含钙、磷、铁等，微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。 清水焯熟的娃娃菜保留了最本质的清甜与脆嫩，配合爽滑筋道的粉丝，淋上炒香的蒜蓉剁椒汁稍作点缀，入口微辣却又清爽脆弹，让味道在口腔里再次迸发与升华。
今日分享这份简单又好吃的蒜蓉粉丝娃娃菜，粉丝裹满酱汁，蒜香浓郁，吸溜一口粉丝好吃到停不下来，不好吃你来找我，娃娃菜清爽适口，粉丝嫩滑。家常、宴客都相宜。
食材准备； 细粉丝1小把、娃娃菜半边、蒜末、葱花。白菜钙含量非常高，一杯白菜汁的钙含量相当于一杯牛奶的钙含量，而且它的钙磷比例又非常的适合人体吸收，所以平时多给孩子吃些白菜，补钙又养胃，还能增强抵抗力，常吃长高个！
做法： 1碗中放蒜末十1为生抽十1勺蚝油十淋热油十1勺清水翻匀关火 2娃娃菜洗净铺盘，粉丝提前烫软放在娃娃菜上 3酱汁淋在粉丝上，水开上锅蒸20分钟，取出撒葱花就可以了。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是一道家常菜，用最简单的方法将娃娃菜和粉丝两种食材烹制出美味菜肴，此道菜品口感清爽，比较清淡，适合喜欢饮食清淡的人吃，再加上它独特的美观造型，绝对是一道在大鱼大肉之后，既清口解腻还能让你继续增加食欲的一道素菜。
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