在厦门
周末最时髦的活动是什么?
答案应该是——
一起野餐!
夏日周末的午后,树荫处铺开一张颜色艳丽的野餐垫,摆上精致的下午茶,固定好气球,与闺蜜吹着微醺的海风,享受野餐的惬意;一小段野餐的视频发上抖音、朋友圈,顿时引来众多好友点赞……
哇~这样的场景
想想都美滋滋
随着气温升高
“野餐”在厦门火了起来
忠仑公园的草坪野餐。(网友@罗小果 摄)
与此同时
“野餐”也迅速带火了户外经济
线上、线下与野餐相关的商品、服务
逐渐成为新经济业态
有人野餐为休闲 有人为了仪式感
最近在海边、公园里、户外景区
野餐的游人不少,周末更多
黄厝海滩边一处草地上,6名打扮时尚的年轻女性围坐在一起(本报记者 柯恺筠 摄)
野餐的游人以本地居民为主
也有不少外地游客
他们大多由家人、男女朋友、闺蜜组成
环岛路一家酒店内野餐的游客。(本报记者 张玉榕 摄)
上李水库,市民在草坪上野餐(网友@凡凡 提供)
不仅有在户外埋锅造饭的专业玩家
也有不少尝鲜的小伙伴
黄厝海滩上野餐的人们。(本报记者 柯恺筠摄)
在郁郁葱葱的草坪
朋友们闲聊
孩子们奔跑
享受惬意的休闲时光
黄厝海滨的草坪,也是不少游客野餐首选(网友@李小病儿 摄)
“野餐经济”走红 社交网络是幕后推手野餐热缘何在此时兴起?
记者走访了解到
不少家长为积极响应疫情防控不扎堆
会选择户外野餐这种方式
带孩子出去放松
不过
这只是原因之一
新潮玩家告诉记者
“小红书”等App的风向指导也起了作用
年轻女性关注的小红书上,关于野餐的帖子很抢眼,美妆、美食博主晒野餐照,分享野餐必备物品清单、详细解说拍照技巧,贴心帮助网友挑选野餐地点,野餐瞬间有了精致生活的仪式感,成为一种流行的季节文化。
走访中,不少市民坦言,看完野餐帖子,以及发现不少朋友圈好友晒出野餐照后,燃起野餐兴趣。甚至还有市民会提前从网上参考野餐攻略,提前准备桌椅、餐具、食物。
值得注意的是
野餐热与之前的网红景点打卡
在本质上很相近
充分满足了人们“晒”的心理
记者走访多个野餐较多的地点发现,更多的都市白领想在周末充分放松,一套精致的布景、精心准备的餐具和美食,拍照发朋友圈,晒出自己亲近自然的闲暇时光,也是一种很好的减压方式。
带动周边产品大卖 衍生新经济业态随着野餐火了
餐馆、酒店、民宿、户外用品商等
直接或间接从中受益
并且催生出一站式野餐户外服务
厦门一酒店草坪内的野餐(网友@Jane张宁)
厦门有餐饮店还推出了
“懒人野餐”3.0服务
提供包括野餐食品和道具
手机提前点一点
野餐器具和食物就送到面前
沙滩上野餐(网友 晓菲 供图)
这波野餐热还吸引不少酒店的关注
厦门一些拥有大型户外花园、草坪的酒店
从4月份就推出了户外一站式野餐券
道具、美食,酒店都帮忙全套配齐
环岛路一家大酒店的草坪上,市民预约后前来野餐。(本报记者 张玉榕 摄)
厦门不少民宿
也盯上野餐户外经济这块蛋糕
纷纷推出野餐套餐
同样是一站式野餐服务,价格实惠
方便游客拍照晒朋友圈
众多从业人员告诉记者,厦门拥有得天独厚的野餐环境,城市干净、空气清新,拥有大片的城市绿化草坪,他们十分看好厦门野餐带火的户外经济,疫情过后市民对户外通风环境下的用餐需求增加,野餐火起来是可预见的。业内人士认为,野餐还有很大的发展空间,他们也在考虑细化服务,获得更多收益。
野餐外卖有点火 户外用品销量增日前
饿了么平台数据显示
5月份公园外卖订单环比上月增长3成
在五一假期时段出现“野餐外卖”峰值
市民准备的野餐食材(网友@凡凡 提供)
一些适合野餐的外卖品类
高频出现在“公园订单”中
厦门地区
奶茶、汉堡和烧烤
是“野餐外卖”的主要消费品类
市民准备的野餐食材(网友@李小病儿 摄)
饿了么平台数据统计5月以来
中山公园、海湾公园、南湖公园、
鼓浪屿景区、仙岳公园五个公园
“野餐外卖”订单量最高
水果、面包类的食材野餐最常见(网友@罗小果 摄)
除了食物,户外工具也是“野餐”重要消费部分。五缘湾附近一家运动用品店的户外帐篷、野餐炊具最近一个月销量明显增加,有顾客一次性购买户外野餐全套用具,包括户外帐篷、防潮垫、水壶等。
市民正在挑选野餐用的帐篷。(本报记者 卢剑豪 摄)
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