好吃易做，非常简单的一道快手下饭菜
By 茹絮
用料
- 新鲜豌豆荚 500克
- 猪肉 200克
- 葱 10克
- 姜 10克
- 蒜 10克
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1茶匙
- 蚝油 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法步骤
1、准备好材料
2、猪肉洗净切成丁，加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用
3、豌豆荚去荚洗净备用，蒜切末，姜切末，葱切末备用
4、锅中倒入适量的水烧开，再放入豌豆
5、煮熟后捞出沥干水分备用
6、另起锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜炒出香味
7、放入猪肉丁翻炒至变色变
8、加入豌豆
9、加入蚝油
10、加入盐
11、翻炒均匀即可
12、成品图
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