有学问的劁猪佬

上小学四年级的时候,当了六年海军的姐夫复员回乡,送我的礼物是一本《新华字典》,这本字典我保存至今。因为它不仅教会了我许多汉字,我人生中的一些故事都和它有关联。今天发生的一件事又勾起了我对它的回忆。

劁猪匠工作(有学问的劁猪匠)(1)

清明节放假,遵循“非必要不离居住地,非必要不接触外地人”的要求,被困家中。朋友在微信上说,疫情严重,祭祖回不去了,就打个电话就行,可惜不知先祖的电话号码。

呆在家中无事,就整理书房。三哥在深圳儿子处和我视频,说他准备五一节后如疫情缓解就回老家重操旧业,去阉鸡。真是无巧不成书,三哥的话也使我想起了当年在故乡一位有学问的陈兽医和我的故事。

记得上世纪1974年清明节前后,父亲带我去太平公社马干大队去祭祀一位先祖,因为山高坡陡,地形奇异,我还问父亲“祖先去世后是怎么抬上山来的,怎么选择这个地方”等问题,父亲告诉我“老人们说是花钱买的,是风水宝地”等等。祭祀完后,我们顺道到太平沅泗垸请陈兽医到我们家帮助劁猪。陈兽医说,公社不让劁猪,不能让别人知道,明天天不亮我就去。至今我也不明白,当年为什么不让劁猪,老百姓家家户户都是偷偷请劁猪佬。好像是为了扩大生猪的繁殖量,既要有种猪又要有母猪吧。具体原因是什么真不知道。

出于对劁字的好奇,当天回到家中我就翻《新华字典》劁qlao,意为:割去牲畜的生殖器,骟:劁猪。劁羊。

劁猪匠工作(有学问的劁猪匠)(2)

第二天,陈兽医,劁完猪,坐下来喝茶与收辛劳费时(记忆中是5角人民币)。我一笔一划写出劁字。问:陈叔叔,劁猪的劁字是不是这个字。陈曽医笑咪咪说:多少人叫我劁猪佬!却写成敲猪佬!你怎么不说劁猪佬的劁呢?看你懂礼貌,这个劁字,你问对了行家。如是这般,他向我慢慢道来。

他说:老四(四乡八里都知道我叫老四,老王家第四个儿子),既然你对字感兴趣,今天我就给你上一课。

俗话说:南劁北骟。猪不劁不肥,牛不骟不壮,公鸡不阉骚味重。公猪不劁掉卵子不长肉,牛不骟掉不长膘,公鸡不阉肉不好吃。这些手艺在旧社会都是祖传的。老四,你吴家舅舅就有阉鸡手艺(上世纪80年代舅舅将此手艺教给了我三哥)。劁、骟、阉这三个字都是给公的(雄性)畜牲去掉卵子。不信,你查你的《新华字典》意思都差不多。

当年陈兽医说了一大套,记忆最深刻的就是这三个字。为了进一步说清楚这三个字。陈兽医还作了一番解释。给畜牲做,叫作骟,也叫做劁,给人把那个玩意割了,叫做阉,也叫宦。他拿起我的字典,翻到宦字。

说:宦官就是太监!最有名的汉代写《史记》的司马迁,就是皇帝把他那个玩意给割了。他还说:你现在还小,书够你读的。书读多了,就知道的多。

他为了让我明白骟字,怎么好记,他用手指沾茶水,在我家八仙桌上,边写边说:马字旁边加一个蒲扇的扇子,字形与骗人的骗子很像,意思不一样,骟是把卵子给割了,卵子是广济土话,书上叫睾丸。

他边讲边朝我裆下指,老四看看你的卵子在不在?!

记得当晚我做了一个梦,老觉着有人在追我,我就捧着卵子跑,生怕卵子掉了,惊醒后,我用手摸摸……那玩意还在!

心想劁猪佬学问真大,害得我一晚上没有睡好,生怕卵子掉了!

现在想来,我有点文字功底,姐夫送我的巜新华字典》帮了忙,更有陈兽医这样有学问的人在启迪帮助,劁猪佬也有大学问!

写于2022年4月3日上已节

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