炸辣椒面家常做法（秘制油炸辣椒面的做法）

食材准备

辣椒碎，辣椒粉，花椒油，老抽，白芝麻，花椒粉，盐，蚝油，蒜末，鸡精。

方法步骤

1、锅中淋入几大勺花生油烧热待用；

2、将辣椒粉，辣椒碎，老抽，白芝麻，盐，蚝油，花椒粉，蒜放入大碗中；

3、搅拌均匀后将热油倒入，快速搅拌均匀，待其冷却后加少许鸡精即可。

小贴士

保存容器中要没有生水。