红烧兔肉材料:兔肉500g,调料色拉油10g,酱油20g,白糖10g,啤酒1罐,现在小编就来说说关于家常吃兔肉怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
家常吃兔肉怎么做好吃
红烧兔肉材料:兔肉500g,调料色拉油10g,酱油20g,白糖10g,啤酒1罐。
温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。
锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香。
再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。
倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,老抽,大火烧开后转小火烧。
烧至汁剩下两成的时侯,投入青蒜白翻炒一分钟。熄火,把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。