锅中倒入125毫升牛奶125毫升淡奶油，现在小编就来说说关于焦糖布蕾的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

焦糖布蕾的做法（焦糖布蕾如何做）

焦糖布蕾的做法

锅中倒入125毫升牛奶。

125毫升淡奶油。

香草精少许。

搅拌均匀。

加热至气泡冒出。

取一个空碗，放入两个蛋黄和25克白砂糖。

打发至颜色变浅。

倒入加热的牛奶，搅拌均匀。

倒入碗中。

用锡箔纸封好，大火蒸10分钟。

取出后，白砂糖平铺在表面上。

蜡烛加热勺子至滚烫。

用勺子烫至砂糖变金黄。

焦糖布蕾就做好了。