#中年人##怎么样能提高免疫力##合理膳食增免疫#人到中年，才知道只有心舒畅，身体健康，到了中年身体的各个“零部件”都像生了锈一样，所以到了中年要更加注重保养身体，合理的饮食，提高免疫力。今天布丁分享的是增强中老年人免疫力的几种食物，家里有孩子的也可以多吃提高免疫力，比天天吃保健品强。
苦瓜炒鸡蛋
食材：苦瓜一根，鸡蛋两个，盐。
做法：
- 苦瓜对半切开，用勺子挖去中间的籽和白色部分，清洗干净，就完成了去除苦味的第一步；
- 苦瓜切片加入盐腌制一会儿，挤出水分，去除苦味第二步就完成了；
- 锅中倒油放入打散的鸡蛋炒熟盛出，热锅放凉油，加入姜丝，倒入备用的苦瓜片，翻炒均匀，可以倒入一点开水翻炒均匀。
鸡蛋富含人体所需的卵磷脂，蛋白质，维生素等营养元素；苦瓜中含有丰富的蛋白质，矿物质等多种维生素，有清热解暑，养血益气，补肾健脾的作用。
苦瓜炒鸡蛋
瘦肉芦笋
食材：芦笋250克，猪瘦肉80克，葱2根， 蒜5克。
做法：
1.芦笋切成2厘米长的段；瘦肉洗净切成2厘米长条；葱切段；蒜切片。
2.锅热放油，放入蒜，翻炒一下放入芦笋炒制一会放入瘦肉，炒熟放入葱段即可。
芦笋中含有丰富的硒元素能有效清除人体内产生的各种有害自由基。
瘦肉芦笋
胡萝卜沙拉
食材：大蒜4瓣 胡萝卜2根 香菜3根 柠檬1个
做法：
1.将柠檬去皮，榨汁，和蜂蜜一起加入橄榄油中搅拌均匀，然后加盐、胡椒粉调味，制成调味汁，备用。
2.胡萝卜去皮，切成1厘米厚的圆片，焯水后捞出，放凉；香菜洗净，去根，切碎。
3.胡萝卜片、大蒜、香菜碎一起放入碗内，加入之前调好的味汁，翻拌均匀，摆入盘内即可。
胡萝卜中含的胡萝卜素、木质素可以提高机体免疫力，有助于防癌抗癌
胡萝卜沙拉
橙汁苦菊
食材：苦菊300克 橙汁2勺 蜂蜜1勺。
做法：
1.苦菊洗净，择去老叶；
2.苦菊切段；
3.将切好段的苦菊泡洗后控水，放入盛器中；
4.加入调料拌匀，放入榨汁机中榨汁，上桌即可。
功效：
苦菊，橙汁都富含胡萝卜素、维生素C，两者搭配食用，低脂健康，可提高机体免疫力。
橙汁苦菊
茄子炒肉丁
食材：蒜2瓣 姜1小块 茄子200克 猪肉150克。
做法：
1.食材洗净，猪肉、茄子切成丁；蒜切片；姜切成末；
2.炒锅置火上，下入花生油烧热，放入蒜片、姜末爆锅；
3.下入猪肉丁煸炒至变色，加入豆瓣酱炒匀；
4.下入茄子丁，旺火炒熟，加盐调味即可。
功效：
茄子与富含蛋白质的猪肉搭配食用，可以为身体提供多种营养素，有助于提高免疫力。
茄子肉末
奶白鲫鱼汤
食材：鲫鱼，黑木耳，盐、味精、葱花、生姜，白酒(料酒)，白胡椒粉(可放点，会更加提鲜哦)。
做法：
1.油热后放入生姜爆香
2.放入鱼两面都煎一下
3.放入热水(覆盖鱼)、白酒(料酒)两勺样子
4.煮五分钟后放入黑木耳（豆腐）、盐煮两分钟
5.放入白胡椒、葱花煮一分钟出锅
鱼肉富含大量蛋白质，口感鲜美，营养丰富，是维生素和矿物质的良好来源。
好了，今天的分享就到这里了，欢迎大家留言评论，如果大家喜欢布丁的话记得关注哦！我们下期再见！
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