有一天和同事吃饭,说起了菜价,大家纷纷说了一下过年时候,老家的蔬菜价格,原来不只东北贵啊,哪里都贵啊。其中说到的就是香菜的价格,这道青菜经常都是按两数买的。

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(1)

今天蒸饺里的香菜是我同事来我家蹭饭时候买的,我还真不知道多少钱一斤,你们的香菜多少钱一斤了?

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(2)

准备食材:香菜、面团、肉末、葱花、胡椒粉等。

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(3)

1、将准备好的香菜仔细清洗,之后切成香菜末,留以备用。

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(4)

2、再将肉末和香菜放在一个容器中。

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(5)

3、将准备好的胡椒粉撒在其中,进行调味。

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(6)

4、另将葱花也放在其中,进行调和。

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(7)

5、在准备适当量的酱油撒在其中,进行调色调味。

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(8)

6、准备一勺食用油撒在其中。

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(9)

7、在馅料中加入味精,进行简单的搅拌。

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(10)

8、再撒入适当量的盐巴,再次搅拌均匀。

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(11)

9、将准备好的面团,揉擀成面皮儿,之后将调好的馅料放在其中。

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(12)

10、包成传统的大肚饺子的形状。

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11、再将饺子放在蒸笼中,上锅蒸熟。

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(14)

12、十分钟之后,盛出来即可。

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(15)

香菜肉馅的饺子大家一定不常吃,可以借此分享,一起来试试,味道真的不错呀!

香菜拌煎饺(尝试用香菜做一次大肚蒸饺)(16)

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