熟豆糊的家常做法 朔州早茶熟豆面糊糊

熟豆面是由豌豆，将豆磨成面粉，用植物油，或动物油炒熟做成的。在朔州人们早上、晚上喜欢用熟豆面刷成糊糊喝。

熟豆面糊糊的做法：

1.根据个人量和水量舀几勺豆面。

2.用冷水调匀面糊，没有干面为止。

3.锅内盛水，至水开后，放小米煮熟。

4.把面糊散匀在水里，用筷子或勺子搅动糊糊，以免糊锅。

5.让糊糊翻滚的煮沸。

6.切葱花

7.把葱花撒入糊糊，放盐，搅匀，关火。

8.舀一碗糊糊，再来碟小菜。

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