要论整个拉美地区最奇葩的国度，洪都拉斯当仁不让！
▲洪都拉斯的街头
一方面，因其国土面积小，经济发展缓慢，在世界的上存在感并不高。洪都拉斯国土面积11万平方公里，面积不及我国广东省（约17万平方共里），与浙江（约10万平方公里）、江苏（约10万平方公里）面积相当。2020年的全国GDP仅250亿美元，不及我国经济总量最小的澳门特别行政区（2021年约260亿美元）。
另一方面，洪都拉斯被喻为“暴力之国”，犯罪率之高连年排名全球前列，连总统都被指控贩毒。而且，至今都未与我国建交。
▲洪都拉斯的水果市场
虽然，贫穷、落后成为了这个国度的关键词，但却丝毫不影响这些盛产着各种水果。其中一些还为洪都拉斯独有。比如“吃起来像栗子的‘Cupania americana’”、“树胶可以当口香糖的‘Pouteria viridis’”以及“果灰可以制作蜡烛的‘Morella cerifera’”…… 一起来瞧瞧，以下8种洪都拉斯产的水果，你吃过哪些？
■吃起来像栗子的“Cupania americana”除了洪都拉维斯外，“Cupania americana”还在拉美地区有着广泛地分布，秘鲁、巴拿马等地都有它的存在。
▲果形奇特
“Cupania americana”的果实长得并不诱人，甚至看上去还有一些恐怖，周身凹凸不平，而且还呈三棱形.果实大小约长1.5-2厘米直径，周身覆盖着细密的绒毛。
特别当它成熟之后，三瓣果皮会裂开，露出里面可食用的种子，看起来像眼睛一样盯着你。
▲成熟后会裂开露出种子
它的可食用的种子为甜的，形状也和栗子近似，味道吃起像甜栗子一般，还可以用于酿造果酒。
■有着芒果香味的“Lacmellea standleyi”
▲果实内部包裹着一颗大大的种子
“Lacmellea standleyi”除了在洪都拉斯有所分布外，危地马拉也可以找到它的身影。
“Lacmellea standleyi ”的树干布满了突出的粗壮尖刺，而且还可以分泌乳胶，所有还有一个名字叫“Milk Tree”。
▲外观颜色都形似枇杷
它会结出和枇杷相似的果实——大小约2-2.5厘米直径左右，颜色也呈深黄色，果肉中包裹着一颗1厘米长度的种子。它的果肉也和枇杷一样，位于果实的假种皮部分，果肉柔软而多汁，充满着宜人香甜的味道。
虽然，它目前并没有实现商业化中，但因为其富含的多种有益元素，让其有着非常可观的商业化前景。
■树胶可以当口香糖的“Pouteria viridis”
▲有着厚厚果肉的的它
“Pouteria viridis”在洪都拉斯叫“hot sapotillo”，在整个拉美地区更通用的名字为“zapote verde”。它在拉美地区分布广泛，除了洪都拉斯外，哥斯达黎加、危地马拉、墨西哥等都有它的存在。
▲尚未成熟挂在树上的果实
与许多水果不同，即便成熟的它周边也为绿色，但却会从果皮中透露出淡淡的红色。“Pouteria viridis”的果实长约12厘米左右，宽8厘米左右。
果肉为橙色或鲑鱼肉的颜色，中间包裹着一到两颗大且有光泽的棕色种子，每颗种子最长可达 5 厘米。它的果肉水分含量十分丰富，高达了70%左右，味道又甜蜜宜人，完全可以充当解暑的水果。除了鲜食它外，还可以将其制作成甜点、饮料和蜜饯。种子也可以烘焙后，当零食食用。它树上的分泌的乳胶，还可以制成口香糖。
■开着海葵花一样的“Welfia regia”
▲成熟后的果实
“Welfia regia”主要分布在洪都拉斯、巴拿马、厄瓜多尔等地区。
▲长着长长的“果把”
看它的树干和树叶就知道，它是棕榈科的植物。和许多棕榈科的植物一样，它的果实也是成簇生长，不过“Welfia regia”却有着自身的奇特之处——一根硕长的“果把”，果子全部嵌在“果把”上生长。
未成熟的“Welfia regia”为翠绿色，形状和杏仁果十分相似，成熟后，则会变成棕红色。除了果实部分可以食用外，树枝的顶部也可当蔬菜。
▲尚未成熟的果实
■从玛雅人时代就开始食用的“Sloanea laurifolia”
▲成熟的果实会裂开
分布于洪都拉斯的“Sloanea laurifolia”，在南美洲地区有着广泛的分布，巴西、玻利维亚以及哥斯达黎加都有其身影。
它的树可以长到40米以上，所以也是当地人获取木材的树木之一。
▲树干十分粗且高大
而水果部分则有着非常悠久的食用历史，从玛雅人开始，就开始了。相比它庞大的躯干，果实部分却长得十分小巧，仅有2厘米左右直径大小。成熟的果实为黄色，像似一颗枇杷一样。而且成熟之后，它的果皮会裂开，露出里面橘红色的种子，种子外面包裹的一层果肉就是可以食用的部分。果肉除了可以鲜食以外，还可以把种子磨碎、煮熟后，制作成玉米饼一样的粮食。
■味道像甘蔗一样的“食用蜡烛树”（Parmentiera aculeata）
▲像甘蔗一样的果肉
“Parmentiera aculeata”主要分布于洪都拉斯和墨西哥。
▲拿在手中的大小
花谢之后的它，会结出如秋葵外观一样的果实，也因此得名为“牛秋葵”。
果实长度约为8到18厘米，直径在4-5厘米之间。剥开果皮后，里面分布着纤维状得果肉，嚼起来不仅像甘蔗，连味道也和甘蔗相似。它除了可以新鲜食用外，还可以拿来煮熟或烤制后食用，另外还可以制作蜜饯，或腌制泡菜。
■Omphalea diandra
▲挂在树上的果实
“Omphalea diandra”在整个南美洲地区都颇为常见，除了洪都拉斯外，巴西、玻利维亚、巴拿马等地都有其分布。
它的果实大小约11厘米左右的直径，内含2-3颗可食用的种子，种子大小约5厘米长。果肉呈黄绿色，可以鲜食。而大大的种子，也可以食用，吃起来像榛子的味道一样。
不过，它的种子不能多吃，如果吃上2颗以上，有着和火龙果一样的作用。
■果灰可以制作蜡烛的“Morella cerifera”
▲果皮表面白白的天然蜡质
“Morella cerifera”主要分布在中美洲和加勒比地区，其中就包括洪都拉斯。
▲长在树上的果实
它与杨梅是近亲，如果仔细观察它的果实，就会发现整个果实上，像杨梅一样布满了肉囊。果实不大，与花椒类似。未成熟的时候为绿色，一旦成熟它的果皮上就会覆盖上一层像蓝莓一样的果灰。这种果灰富含蜡质，所以一般需要去除蜡质后，将其制作成果酱来食用，另外它还可以添加的菜肴中作为调味品，它的叶子部分也可以食用。
因为富含蜡质，人们曾经利用它表面的果灰来制作蜡烛照明使用。
后记：
▲洪都拉斯街头的水果琳琅满目
后记：相比上述8种洪都拉斯特色水果，市场上在售的水果依然以木瓜、香蕉、西瓜、芒果、香蕉、椰子等为主。不知道细心的你有没没有发现，洪都拉斯水果摊上摆满了各种品种的释迦果（番荔枝），比起国内几十元一斤的价格，在这里完全可以随意买买买。
▲洪都拉斯拥有世界最大的蓝洞
如果洪都拉斯的安全指数可以提升的话，去这里的“乌蒂拉岛”来一次潜水；乘坐降落伞去鸟瞰世界最大的蓝洞；去一睹玛雅人留下的金字塔……当然还有品类繁多，美味无比的水果。任一一件事，都让人心之神往。
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