不过韩剧控，有木有被韩剧里面的美食所吸引吖，最最吸引我的就是她们的辣白菜炒饭了，看着就流口水，尤其那个流心的鸡蛋，更是让人欲罢不能了。其实它的做法特别的简单，每次炒完，老公恨不得吃一锅，撑的肚子都圆滚滚的。
教大家一个小秘诀，我们去买辣白菜的时候，记得嘴甜一点，在称重之后，跟店家说，可以多舀一点汤汁吗，我特别爱吃你家的辣白菜呢。记得，一定要在称重之后再要多一些汤汁，这样做辣白菜炒饭或者做辣白菜火锅来吃都会更佳美味呢。
【辣白菜炒饭】
食材：剩米饭一大碗。辣白菜半斤，韩式辣酱1勺，牛肉粉1勺，鸡蛋1-2个，熟芝麻适量，海苔碎适量，香油几滴，橄榄油少许。
做法：
1.我们使用的是剩米饭，这边要告诉大家一个小秘诀，米饭我们从冰箱拿出来，再炒熟需要长时间，那样辣白菜就不脆了，我们需要将它放进微波炉高火加热3分钟，这样的米饭炒起来特别容易成熟，辣白菜也可以保持脆脆的口感。
2.辣白菜剪碎或者切碎成小块。锅中放油，加入辣白菜碎煸炒1分钟。
3.加入牛肉粉，韩式辣酱调味，这次就不需要盐和鸡精了。辣酱的用量根据每个人的口味，喜欢辣的就多加店，不喜欢太辣的就少放点，没有要求。加牛肉粉比鸡精的味道更佳浓郁。
4.加入热好的米饭，翻炒个2-3分钟就行了。热好的剩米饭，是不是比一直炒炒炒，还炒不开，又粘锅着急好多了。
5.放入熟芝麻翻炒匀，这样才香！将米饭盛入盘中，我们煎一个单面熟的鸡蛋，放在米饭上，天吖，太诱人了！再配些海苔更佳美味！
6.这样来上一口，是不是超级满足，每次老公都要吃的盆干碗净，一直摸着肚子说，撑死了，撑死了，比什么大鱼大肉都好吃！
如果不喜欢溏心的鸡蛋，那也可以用全熟，但是这样的鸡蛋汤汁拌着米饭才更香呢，喜欢香油的朋友可以点几滴香油。好啦，今天的食谱就分享到这里了，大家学会的赶快试试看吧~~
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