类风湿关节炎是病因尚不清楚的自身免疫性疾病，本病表现为以双手和腕关节等小关节受累为主的对称性、持续性多关节肿胀和疼痛，常伴有晨僵。中、晚期的患者可出现手指的天鹅颈及钮扣花样畸形，关节强直和掌指关节半脱位，表现掌指关节向尺侧偏斜，并出现关节的软骨和骨破坏，最终可导致关节畸形和功能丧失。
类风湿人群在我们的身边也是比较多见的，特别是一些中老年人当中，得类风湿的比较多一些。类风湿患者除了配合医生的治疗，按时的吃药物之外，在日常生活中，特别是饮食对类风湿患者来说也非常重要，因此在日常生活中一定要合理饮食，尤其是熟知类风湿的饮食禁忌，对类风湿患者的治疗有着重要的作用。今天我们就一起来看看，对于类风湿患者，那些不能吃的几类食物：
● 不能吃大鱼大肉
这类食物因为肥甘厚味容易生痰生湿。对类风湿晦气，患者能够恰当吃一些淡水鱼、精肉、羊肉、鸭肉、猪骨等，不过烹调一定要清淡一些。
● 不要吃海产品
类风湿患者不能吃海产品类的食物，比如海鱼、海带、海虾等，因为这类海产品中含有尿酸，这种物质被人体吸收之后可以在关节中形成尿酸盐结晶，能够造成类风湿关节症状加重，所以好还是不要吃这些海产品
● 不要多吃辣椒
建议类风湿患者好不要吃刺激性的东西，其实不仅仅是辣椒，比如说还有花椒、芥末等等，总之让人感觉到刺激性的东西，都是非常不推荐吃的。
●生冷类的食物不要多吃
类风湿患者要尽量防止少吃生冷食物。比方冷饮、生的食物，或者是通过冰镇的生果和饮料等，可是不包括一般的生果和蔬菜，这些生冷食物会加剧患者的病况。
●含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸等的食物不能多吃
牛奶、花生、巧克力、干酪等食物比较容易产生白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，能够造成过敏而使关节炎症状加重、复发或恶化，类风湿患者应尽量少吃。
●过酸、过咸、过甜的食物
因为一旦吃了这些食物，体内的酸碱度很容易很失去平衡，即使是正常人也要注意避免，更别说类风湿患者了。这一点非常的重要，希望大家要注意。
另外如果体内的乳酸分泌的过多的话，可能会消耗掉体内的钙质和镁等等，这样会让患者的病症更加的严重。所以为了身体的健康着想，希望大家还是多吃清淡的食物比较好。
●少量饮酒和咖啡、茶等饮料
少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。
以上是关于类风湿饮食禁忌的一些简单介绍，合理的饮食对病情的恢复能起到积极作用，另外结合科学的治疗，康复是很有希望的。
治疗类风湿是一个持久战，除了类风湿，其他疾病也是一样，目的就是通过治疗将疾病控制到没有症状，达到与正常人一样的状态。类风湿关节炎患者一定要坚持正规治疗，切勿轻信一些偏方和土方。类风湿关节炎的治疗原则强调规范化，要遵循早期、联合、强化和个体化的治疗原则。
近十年来，随着慢作用抗风湿药的早期联合应用，对关节外病变的治疗以及新疗法的不断出现，使类风湿关节炎的预后已有明显改善。大多数类风湿关节炎患者的病情可得到很好的控制，甚至完全缓解。研究发现，根据类风湿关节炎发病第一年的临床特点可大致判断其预后，某些临床及实验室指标对病情估计及指导用药很有意义。。
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