新鲜猪肝买回来，清水浸泡15分钟，切成中块，有利于血水浸出，现在小编就来说说关于怎么做烀猪肝?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做烀猪肝（烀猪肝怎么做）

怎么做烀猪肝

新鲜猪肝买回来，清水浸泡15分钟，切成中块，有利于血水浸出。

猪肝冷水里烫出血水和泡沫，温水清洗干净备用。

生姜大蒜八角等备用。

冷水里放入猪肝和配料，大火烧开后中火慢炖15分钟即可。

烧好猪肝浸泡在汤汁里即可，吃不完可放在冰箱里。