大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流和学习，
中午好朋友们，平常我们吃剩菜基本都在吃烧烤的时候，卷着烤肉或者牛肉一起搭配吃对吧，今天咱们就做一个蚝油生菜吧，方法非常的简单。几分钟就能做好，下面一起分享吧，
准备食材，
生菜1颗，大蒜4－5瓣，小米辣一个，不吃就不放了，
配料准备，
盐，白糖，玉米淀粉，生抽，蚝油，食用油，
烹饪方法，
1、生菜叶子掰开，清水冲洗好干净，放入锅中焯水30秒捞出放入盘子中摆好，
2、蒜切末，
3、起锅烧油，油温起来，倒入蒜末，炒出蒜香味，然后加入白糖，盐，生抽，蚝油放的比平常炒菜稍微多一点，倒入淀粉汁，翻炒至汤汁浓稠，就可以了，
4、最后把做好的蚝油汤均匀的汁淋在生菜上就可以了，
是不是很简单啊，快点试试吧，
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