第一：根据《中华人民共和国职业教育法》第十三条规定：职业学校教育分为初等、中等、高等职业学校教育。职业培训包括从业前培训、转业培训、学徒培训、在岗培训、转岗培训及其他职业性培训，可以根据实际情况分为初级、中级、高级职业培训。职业培训分别由相应的职业培训机构、职业学校实施。
根据上面的分级，可以考出不同等级的职工证书。中级车工，高级车工证等等。
当然，不在职高也可以考，只要有学过相关专业就行。交钱通过考试就OK。像我自己就有高级车工证书，是通过别的渠道参加的考试。
按照国家中职专业目录，职业学校专业分为18类，分别是农林牧渔类、资源环境类、能源与新能源类、土木水利类、加工制造类、石油化工类、轻纺食品类、交通运输类、信息技术类、医药卫生类、休闲保健类、财经商贸类、旅游服务类、文化艺术类、体育与健身类、教育类、司法服务类、公共管理与服务类等。
不同的职高学校，所建立的专业不一样。很少有学校都包含，或者只包含一种。一般5-10个左右。
像富阳职高，主要是财经商贸。加工制造，文化艺术等。
北京金隅科技学校（原北京建材工业校） 北京电子科技职业技术学院（本部）
北京市信息管理学校 北京铁路电气化学校 北京市城市建设学校
浙江水利水电专科学校 浙江金融职业学院
深圳市职业技术学院广东省惠州商业学校 深圳信息职业技术学院
重庆工业高级技术学校
安徽省经济技术学校 安徽财贸职业学校
山东商业职业技术学院（山东省商业学校）
上海电机学院 上海建桥学院 上海行健职业学院
福建船政交通职业技术学院
天津中华职业中等专业学校
成都卫校（省卫校）
贵州交通职业技术学院 贵州电力职业学院
湖南环境生物职业技术学院
石家庄铁路运输学校 石家庄高级技工学校
